| Qty | Malt |
|---|---|
| 3Kg | Pale |
| 3Kg | Blé |
| Qté | Houblon | Ébullition |
|---|---|---|
| 30g | Saphir | 60m |
| 30g | Saphir | 10m |
| Qté | Épice | Ébullition |
|---|---|---|
| 1 | Anis Étoilée | 10m |
| 1/2 c.a.t | Clou girofle | 10m |
| 1 c.a.t | Cardamone | 10m |
| 2 c.a.t | Poivre rose | 10m |
| 2 c.a.t … |
| Qté | Malt |
|---|---|
| 3Kg | Pils |
| 3Kg | Blé malté |
| Qté | Houblon | Ébullition |
|---|---|---|
| 30g | Hallertau | 60m |
| 30g | Hallertau | 10m |
WLP 380
Embouteillée au sucre de table (mauvaise idée, trop pétillante)
| Qté | Malt |
|---|---|
| 3Kg | Pils |
| 2.5Kg | Flocons de blé |
| 0.5Kg | Flocons de seigle |
| Qté | Houblon | Ébullition |
|---|---|---|
| 1Kg | Miel | 5min |
| Irish moss | 5min | |
| 2 c.a.t | Coriandre Indienne | 5min |
| 22g | Écorce d'orange | 5min |
| Qté | Houblon | Ébullition |
|---|---|---|
| 45g | Willamette | 15min |
| 45g | Willamette | 5min |
WLP545
| Qté | Malt |
|---|---|
| 1Kg | blé |
| 1Kg | de Morgans |
| 250 | corn sirup |
| Qté | Malt |
|---|---|
| 1.4Kg | de DME |
| 250g | miel |
| Qté | Houblon | Ébullition |
|---|---|---|
| 50g | de Saaz | 45m |
| Qté | Épice | Ébullition |
|---|---|---|
| 20g | de orange peel | 45m |
| 2 * 5mg | Coriander | 45m |
| 1/2 baton | canelle | 45m |
| 2.5g | poivre | 45m … |